A pletykák szerint hasonló torta volt Vilmos herceg és Kate Middleton esküvőjén, és "Vőlegény torta" nevet kapta … Miért nem próbálunk ki egy igazi királyi desszertet?
Szükséges
- - 100 g csokoládé (sötétedhet, tejezhet - ízlés szerint);
- - 100 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 100 g cukor;
- - 250 g omlós sütemény;
- - csokoládé paszta díszítésre.
Utasítás
1. lépés
A desszert készítéséhez szükséges vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie: előre kivesszük a hűtőszekrényből. Egyelőre manuálisan aprítsa szét a sütiket.
2. lépés
A vajat cukor hozzáadásával könnyű, puha masszává verjük. A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, és kissé lehűtjük. Közben villával könnyedén felverjük a tojást. Adja hozzá a tojást a csokoládéhoz, és keverje sűrűvé.
3. lépés
A sűrített masszát hozzáadjuk a vajhoz és a cukorhoz. Alaposan, de óvatosan keverje össze.
4. lépés
Öntsük a keveréket a zúzott kekszre, és keverjük jól össze, hogy minden kekszet teljesen csokoládé borítson. A levehető formát (nekem 18 cm átmérőjű) fóliával fektesse több rétegben. Tegye bele a csokoládé kekszet, és enyhén megtapogassa. Simítsa meg a felületet, és tegye hűtőbe 2 órára, fóliával letakarva.
5. lépés
A megadott idő elteltével vegye le a süteményt a formáról úgy, hogy egy tányérra fordítja fejjel lefelé (egyenes oldala felfelé). A felületet csokoládé pasztával vagy házi készítésű étcsokoládéval és vajjal keverjük össze, majd tálalásig tegyük hűtőbe.
