Szükséges
- - 500 g tonhalfilé
- - szezám
- - balzsamecet
- - olivaolaj
- - sült saláta kitûnõ
- - só
- - őrölt feketebors
- - koriander
- - cukor
- - fokhagyma
- - tobasco szósz
- - 300 g paradicsom
Utasítás
1. lépés
Vágja a tonhalfilét apró szeletekre, és olívaolajon aranybarnára sütje. Szórjuk meg a szezámmagot az üresen.
2. lépés
Készítse elő a paradicsomos salsa hozzávalóit. Vágja fel a paradicsomot, keverje össze tobascóval, apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, apróra vágott korianderral. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, cukrot és fekete borsot.
3. lépés
A rukkolát apróra vágjuk, balzsamecettel és olívaolajjal ízesítjük, alaposan összekeverjük fekete borssal és sóval. Réteges rukkola és pirított tonhalfilék egy tányéron. A Salsa öntetként használható öntetként.
