A török pilav a pilaf. A Pilavot gyakran köretként használják Törökországban, sőt azt is lehet mondani, hogy ez a fő. Nagyon kielégítőnek, könnyűnek és ízletesnek bizonyul.
Szükséges
- - 1 pohár rizs
- - forralt víz
- - 6 evőkanál. l. cérnametélt
- - só ízlés szerint
- - vaj
Utasítás
1. lépés
Először tegye a vajat egy serpenyőbe, és olvassa fel, majd aranybarnára sütje a tésztát.
2. lépés
Adjunk hozzá rizst, jól megmossuk hideg vízben. Keverjük össze, és főzzük 3-5 percig, időnként megkeverve.
3. lépés
Tegye a vízforralót forralásra, amikor felforr, töltse fel a rizst vízzel úgy, hogy ellepje, csak ne öntse rá. Addig főzzük, amíg a víz fel nem forr, ízlés szerint sózzuk.
4. lépés
Keverje meg a főtt rizst, és nézze meg, hogy nem maradt-e nedvesség. Ha a rizs kemény, adjon hozzá vizet, de ne öntse túl.
5. lépés
A rizst egyenletesen ossza el az egész serpenyőben, és fedje le fóliával, teteje fedéllel. Hagyja hatni 10 percig.
Tálaljuk forrón.
