Készíts egy divatos sütit. A borsmenta különleges ízt ad hozzá, ezért készüljön fel arra, hogy ez az étel állandó étel legyen az asztalán!
Szükséges
- - 30 g kakaó;
- - 400 g liszt;
- - 2 evőkanál. Szahara;
- - 1 tojás;
- - 250 g vaj;
- - 150 g étcsokoládé (tejet vehet);
- - 1 teáskanál menta kivonat;
- - 180 g fehér csokoládé;
- - 20 ml tejszín (jobb, ha 35% zsírt használunk).
Utasítás
1. lépés
Lágyítsa meg a vajat, adjon hozzá cukrot, tojást és alaposan verje fel, amíg a keverék bolyhos lesz. Adjunk hozzá mentát és kakaót, keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, folyamatosan kevergetve.
2. lépés
Húzza ki a tésztát, helyezze át műanyag fóliába és tegye hűtőbe 1 órára. Egy óra múlva vegye ki a tésztát. Húzza ki a tésztát, előzetesen szórjon lisztet a munkahelyre. Vegyünk egy sütisvágót, és vágjuk ki a sütiket a tésztából.
3. lépés
Kenj meg egy tepsit vajjal, porral liszttel, és kibéleled a süteményeket. 8 percig sütjük 180 fokon. Vegye ki a kekszet, és hagyja kihűlni.
4. lépés
Készítsük el a tölteléket. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután adj csokoládét (csak fehéret) a tejszínhez, keverd addig, amíg a csokoládé meg nem olvad. Az étcsokoládét és a vajat vízfürdőben megolvasztjuk.
5. lépés
Hagyjuk kihűlni, és megkenjük a sütik felét. Addig a hűtőszekrénybe, amíg a fagy meg nem keményedik. Keverővel felverjük a tölteléket, és megkenjük a maradék sütikkel. Vegye ki a jegesedésű sütiket a hűtőszekrényből, és takarja le velük a megtöltött sütiket. Küldjön mindent hűtőszekrénybe 30 percig. A süti készen áll.
