Ezeket az aranyos krémes piskótákat apró, szó szerint két falattal el lehet készíteni. Kényeztesse kollégáit és barátait ezzel a finomsággal.
Szükséges
- A tesztre:
- - 2 tojás;
- - 225 g liszt;
- - 125 g porcukor;
- - 80 g kakaópor;
- - 125 g vaj;
- - 1,5 teáskanál sütőpor;
- - 1 teáskanál vanília kivonat;
- - 125 ml tej.
- Narancssárga krémhez:
- - 150 g vaj;
- - 275 g porcukor;
- - 2 evőkanál narancslé;
- 2 csepp folyékony narancssárga ételfesték (opcionális)
Utasítás
1. lépés
A vajat megkeverjük cukorral, és habos, könnyű krémes masszává keverjük. Adjon hozzá laza tojást részletekben, minden alkalommal alaposan kevergetve.
2. lépés
Szitáljon lisztet, keverje össze sütőporral és kakaóporral. Óvatosan kezdje gyúrni alulról felfelé irányuló mozdulatokkal, majd adjon hozzá vanília kivonatot a tésztához, öntsön tejet.
3. lépés
Két teáskanál segítségével kenje meg a kész tésztát egy tepsire, ügyelve arra, hogy az adagok kerekek legyenek.
4. lépés
Helyezze a tésztalemezeket egy tepsire, egymástól nagy távolságra, mivel a keksz sütés közben meglehetősen elmosódott.
5. lépés
Helyezze a szilikon szőnyeget egy fém tepsire. Az alapokat egyszerre két tepsibe lehet sütni: az egyikre szilikonszőnyeget kell tenni, a másikat pedig sütőpapírral kibélelni.
6. lépés
Főzés közben cserélje ki a tálcákat a sütőben. 10-12 percig sütjük 180 ° -ra előmelegített sütőben. A keksz készen áll, amikor az ujjai alatt ugranak.
7. lépés
Hagyja 2-3 percig hűlni, majd helyezze át egy rácsra, amíg teljesen kihűl. Sütje hasonló módon a következő adag sütiket, amíg az összes tésztát el nem használja. Összesen 36-40 kekszes süteményt kell kapnia.
8. lépés
Készítsen narancssárga krémet. A vajat puhára, krémesre keverjük. Keverje hozzá a porcukrot, a narancslevet és kívánt esetben színezze.
9. lépés
Töltsön krémet egy cukrászsákba csillagtartóval. Helyezze a krémet fürtök formájában a keksz felére, és fedje le a maradék kekszet, díszítse a süteményeket porcukorral.
