A sertéshús sokféle módon főzhető. A sült hús kedvelői ropogós ázsiai stílusú szegyet készíthetnek.
Szükséges
- - 300 g sertéshús;
- - egy evőkanál szójaszósz;
- - fél teáskanál só;
- - fél evőkanál cukor (opcionális);
- - 3 evőkanál kukoricaliszt;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Egy lábasban fel kell forralni a vizet, és 2-3 percig forralni kell benne a szegyet. A kihűlt húst vágjuk apró, kb. 2, 5x5 cm méretű darabokra.
2. lépés
Egy tálban keverje össze a szegydarabokat szójaszószt, sót, cukrot és kukoricalisztet. Hagyja a húst 30 percig pácolni.
3. lépés
Egy serpenyőben nagy mennyiségű húst melegítünk, 3-5 percig sütjük benne a sertéshúsdarabokat, amíg aranyszínűvé nem válnak.
4. lépés
A kész ételt rizzsel vagy zöldségekkel tálalhatja.
