Ez a kiadós és ízletes étel fél óra alatt elkészíthető - remek lehetőség egy gyors vacsorára több ember számára. A rakott lazac gyengédvé teszi, a provence-i gyógynövények pedig könnyű pikantériát adnak hozzá.
Szükséges
- - tészta csomagolása;
- - 400 g lazacfilé;
- - 2 tojás;
- - 200 g kecske vagy Adyghe sajt;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj;
- - egy csipet provence-i gyógynövény;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tésztát, amíg a fele sós vízben meg nem fő. Ezután engedje le, de ne öblítse le vízzel, hogy minden tápanyag megmaradjon bennük, és ne rontsa el az ízüket.
2. lépés
Kenj meg egy sütőedényt olívaolajjal, és tedd egyenletes rétegbe a tésztát. A tetejére kenjük a lazacszeleteket. Ízesítsük sóval.
3. lépés
Készítsen öntetet. Ehhez egy tálban felverjük a tojásokat, majd összekeverjük tejföllel és provence-i szárított gyógynövények keverékével. Öntsük ezt a keveréket a halra és a tésztára, és a tetejére törjük össze a kecskesajtot.
4. lépés
Süsse az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig. Tálaljuk a főtt lazac rakott fehérborral.
