- Szerző Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:34.
A tészta alapján nagyszámú finom és költséges étel készülhet. A tengeri makaróni meglehetősen egyszerűen készül, de ez a recept hosszú évek óta megérdemelten élvezi a népszerűséget a háziasszonyok körében.
Hozzávalók
- 0,5 kg darált hús (sertés, marhahús vagy vegyes);
- egy csomag tészta (400-450 gramm);
- 1 nagy hagyma;
- 40-60 ml növényi olaj;
- ízlés szerint bors, só és petrezselyem.
Sötét tészta főzése
- Forraljuk fel a kiválasztott tésztát vízben, só hozzáadásával, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Öblítse le hideg folyóvízzel, szűrőedényben. A legjobb, ha ehhez az ételhez durumbúzából készült tésztát használunk, azok nem forrnak át, és hasznosabbak.
- Öntsön napraforgóolajat egy kellően mély serpenyőbe, és melegítse jól nagy lángon. Tegye a darált húst, és időnként megkeverve enyhén pirítsa meg.
- Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk közepes méretűre. Ezután az apróra vágott hagymát öntsük a darált húshoz, adjunk hozzá egy kis sót, fekete borsot és pirítsuk meg, amíg megpuhul.
- Ezután öntsön főtt tésztát darált hússal ellátott serpenyőbe, alaposan keverje össze és még pár percig pirítsa.
- Adjon hozzá apróra vágott friss petrezselymet, keverje meg, várjon körülbelül egy percet, és vegye le a tűzről.
- 6. Tengeri stílusú tésztát szolgálhat fel bármilyen mártással. Tálalás előtt köret paradicsom felével és bazsalikom levelekkel is díszíthetjük az edényt.
