A mézes banán rendkívül ízletes és rendkívül egészséges csemege. A méz és a banán ízkombinációja egyszerűen finom, és az ételben használt narancs savanyúsággal hígítja az édességet.
Hozzávalók:
- Nagy érett banán - 4 db;
- Nagy narancssárga - 1 db;
- Alacsony zsírtartalmú krém - 200 g;
- Vaj 100 g;
- Méz (jobb, ha virágot veszünk) - 100 g;
- Dió - 12 db;
- Őrölt gyömbér - ¼ tk
Készítmény:
- Ennek a desszertnek a elkészítéséhez meg kell mosni a narancsot, és reszelni kell tányérra. Nyomja ki az összes levét magából a narancssárga gyümölcsből.
- Ezután felverjük a tejszínt, és hozzáadjuk a reszelt narancshéjat. Helyezze a krémes narancs keveréket a hűtőszekrénybe.
- Most hámozza meg a nagy banánt és vágja félbe hosszában.
- Ezután el kell készíteni azt a mártást, amelyben a banánt főzik. Ehhez megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben. Adjon hozzá virágmézet és körülbelül két evőkanál frissen facsart narancslét.
- Tegye a méz-narancs keveréket lassú tűzre, és időnként kevergetve főzze, amíg a méz megolvad. Jól kell keverni. Adjunk hozzá még 2 evőkanál maradék narancslevet, és szórjuk meg őrölt gyömbérrel.
- Tegye a banánt vágott oldalával lefelé a mézes-narancsos szószba. Csökkentse alacsonyra a hőt, és fedő nélkül kb. 10 percig főzze. A főzési folyamat során időnként öntsük az elkészített mártást a banánra.
- Most át kell vinnie az elkészített banánt egy tálba, és fel kell önteni a serpenyőben maradt szósszal.
- Hámozza meg a diót, és egy nagy késsel jól aprítsa fel őket. A szószba öntött banánra aprított diót szórunk.
- A mézes banánt melegen tálaljuk, desszertként reszelt héjjal krémet tálalunk egy fazékba, amelynek ekkorra lesz ideje kihűlni.
