A bolyhos, aromás sütemény különböző diófélékkel és narancslekvárral kellemes hangulatot teremt az otthoni melegségben és kényelemben. Egy ilyen cupcake-mel bármilyen teázás örömteli és boldog lesz.
Szükséges
- - 150 g krémes margarin;
- - 1 evőkanál. Szahara;
- - 4 tojás;
- - 330 g búzaliszt;
- - 150 g diókeverék (bármelyik dió megteszi);
- - 3 evőkanál. narancs lekvár;
- - 1 teáskanál narancs héj;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 70 ml sötét rum;
- - 200 g szárított gyümölcs;
- - porcukor szóráshoz.
Utasítás
1. lépés
A szárított gyümölcsöket apró szeletekre vágjuk, egy csészébe tesszük, rummal felöntjük. Hagyja néhány órán át ázni. Az olvasztott vajat és a cukrot keverővel keverjük simára, nagy sebességgel 7 percig.
2. lépés
A vajas masszához egyenként adjunk hozzá tojást. Minden alkalommal legalább egy percig verni. A vaj és a tojás keverékének puhának és szellősnek kell lennie. Enyhén megpirítjuk a diót egy száraz serpenyőben, apróra vágjuk.
3. lépés
A tojás és a vaj keverékéhez adjuk hozzá a földimogyorót, a narancslekvárot és a narancshéjat, valamint a sütőporral elkevert liszt egy részét. Folytassa a habverést alacsony sebességgel. A maradék lisztet szakaszosan, kis adagokban adjuk hozzá. A masszához szárított gyümölcsöket és rummaradványokat adunk, kanállal simára keverjük.
4. lépés
Készítsen elő egy nagy hasított formát. Kenje meg belülről olajjal. A serpenyő alját és oldalait kibéleljük sütőpapírral. A vastag tésztát hasított serpenyőbe tesszük, kanállal jól elsimítjuk. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Helyezze a tésztát a sütőbe, és süsse 50 percig.
5. lépés
Távolítsa el a megsütött diótortát narancshéj lekvárral és narancshéjjal, és 15 percig hűtse anélkül, hogy kivenné a formából. Vegye le a meleg süteményt az edényről, és hagyja teljesen kihűlni. Szórjuk meg a porcukrot a tortán és tálaljuk.
6. lépés
Kísérletezhet a cupcake receptjével. Dió helyett kókuszt, szárított áfonyát vagy meggyet adhatunk hozzá. Helyettesítse a rumot. Az íz minden egyes alkalommal új lesz, és sok pozitív érzelmet fog hozni.
