Felhívta barátját vagy szomszédját egy csésze teára vagy kávéra? Süssön egy illatos és finom kávéscsészét, és kényeztesse magát egy szelettel / Győződjön meg róla, hogy egy ilyen cupcake nem fog sokáig tartani.
Szükséges
-
- 3 evőkanál. Liszt
- 250 g vaj
- 1., 5. cikk Szahara
- 5 tojás
- 1 tasak sütőpor
- 1 csésze kávé
- egy csipet só. Mázhoz: 0,5 ek. tej
- 0, 5 evőkanál. Szahara
- 5 teáskanál kakaó
- 50 gr. vaj.
Utasítás
1. lépés
Készítsen előre egy csésze erős természetes kávét, és hagyja kihűlni. Készítse elő a sütőedényt is. Megkenjük vajjal, és megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával.
2. lépés
A megpuhított vajat és a cukrot kényelmes formába pépesítjük a tészta felveréséhez. Ezután adjon hozzá egyesével tojásokat, és keverővel keverje össze. A muffintésztát gyorsan össze kell gyúrni.
3. lépés
Adjunk hozzá sót, sütőport és öntsünk kávét a tésztába. Folytassa a habverést. Most hozzáadjuk a szitán átszitált lisztet egy pohárba. A tésztának olyannak kell lennie, mint egy sűrű krém.
4. lépés
Helyezze a tésztát egy formába, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Kb. Egy órán át sütjük. Száraz fogpiszkálóval ellenőrizze az adományosságot. Pierce a tortát, és ha a fogpiszkáló száraz, a torta készen áll. Ha a cupcake a tetején megég, fedje le egy nedves tiszta papírlemezzel. Ez megakadályozza, hogy a cupcake égjen.
5. lépés
A sütemény elkészítése közben készítse elő a cukormázat. Ehhez lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzön tejet cukorral és kakaóval. Főzzük sűrűre. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá olajat. Öntsük ezt a csokoládé habot a kihűlt muffinra. Tálalás előtt a muffin darabokat friss menta levelekkel is díszítheti. Élvezze a teát!
