Ha szokatlan és ízletes ételekkel akarja kedveskedni vendégeinek, akkor a lazacos palacsinta nagyon hasznos lesz. Könnyen elkészíthetők és nem igényelnek sok időt. Csak 1 óra és finom palacsinta készen áll.
Szükséges
Szüksége lesz: lisztre, tojásra, tejre, növényi olajra, sajtra, lazacra, salátára, mézre, mustárra, olívaolajra, sóra és cukorra ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Veszünk 2 csésze tejet és felmelegítjük. Adjunk hozzá 250 gr. liszt, 2 tojás és 2 evőkanál. l. növényi olaj.
2. lépés
Hagyja a keveréket 15-20 percig. Keverje meg és süsse meg a palacsintákat.
A palacsinta elkészítéséhez egy kevés olajat kell öntenie egy előmelegített serpenyőbe, majd egy vékony réteg tésztát. Amint a palacsinta megpirul, vegye ki a serpenyőből.
3. lépés
Vegyünk feta sajtot és villával gyúrjuk össze. Ezt a sajtot vékony réteggel vigye fel minden palacsintára. Fedjük le saláta levelekkel. Vágja apróra a lazacot. A halat füstölni kell. Helyezze a szeleteket a palacsinta tetejére.
4. lépés
Tekercsbe forgatjuk a palacsintákat. Most 40 percre hűtőbe tesszük. Részekre vágjuk.
5. lépés
Elkezdjük a szósz elkészítését. Olívaolajat veszünk. Keverjük össze mustárral. Beat mindent, és adjunk hozzá sót, ízlés szerint cukrot és mézet - 1 tk. Megint verni.
6. lépés
A salátalevelekre kenjük a palacsintát. Most öntsük a mártást.
