A lazac asztalra való tálalása eredeti módszer egy leveles tészta elkészítéséhez. A torta elkészítésének költsége nem tart sokáig.
Szükséges
- - tepsi;
- - turmixgép;
- - pergamen;
- - lazacfilé 400 g;
- - leveles tészta 500 g;
- - konzerv tonhalkonzerv 1 db;
- - egy üveg konzerv magozott olajbogyó 1 db;
- - csirke tojás 1 db;
- - paradicsom 2 db.;
- - egy csomó friss bazsalikom 1 db;
- - Mozzarella sajt 150 g;
- - olívaolaj 3 evőkanál. kanalak;
- - só;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre. Öblítse le a lazacfilét vízzel, törölközővel szárítsa meg és különítse el a bőrt.
2. lépés
Főzés tésztához. Engedje le a konzervdobozokat, és tegye a tartalmát egy turmixgépbe. Adjunk hozzá 3 evőkanál olívaolajat és verjük simára. Ne őrölje túl sokáig, amíg a kapott paszta elosztható.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Húzza ki a tésztát úgy, hogy teljesen ellepje a tepsit. Helyezze a tésztát a pergamenre, és tegye egy tepsibe. Kenje meg a tésztát kevés olívaolajjal. Helyezze a lazacot a tepsi közepére, bőrével lefelé. Kenje meg a kapott olíva- és tonhalmasszával.
4. lépés
A bazsalikomos zöldeket egyenletesen kenje a töltelékre. Díszítsen mindent paradicsommal és mozzarellával, amelyet legjobb közepes darabokra vágni a kezével. A tölteléket sóval, borssal és olívaolajjal ízesítjük.
5. lépés
Tekerje a tészta széleit úgy, hogy kissé kinyúljon a tölteléken. A tésztát enyhén felvert tojással megkenjük. Sütőben 30-35 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
