Kétszer kellemes ropogtatni ilyen sütikkel, mert ezek nem csak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is!
Szükséges
- - 75 g mandula;
- - 1 kis tojás;
- - egy csipet só;
- - 0,5 tk fahéj;
- - vanillin a kés hegyén;
- - 75 g dió;
- - 35 g barna cukor;
- - 1 teáskanál citromhéj;
- - 0,5 tk kardamom.
- - 35 g porcukor, ha szükséges, szóráshoz.
Utasítás
1. lépés
A diót turmixgépben apróra morzsoljuk 1 teáskanálnyival. cukor (a cukor hozzáadása megakadályozza, hogy olajos keverékké váljanak).
2. lépés
Keverje össze a tojást simára egy tálban, barna cukor hozzáadásával. Hozzáadjuk a kardamomot, a fahéjat és a citromhéjat. Öntsünk dió morzsát a keverékbe, és keverjük addig, amíg ragadós massza nem lesz.
3. lépés
Egy teáskanál segítségével formázzon sütit, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Megszórjuk porcukorral. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük a sütiket kb. 15 percig. A sütik megrepednek és kívül kemények, de belül puhák.
