A Hindistan Cevizli Kurabiye török nyelvről fordítva török kurabi kókuszdióval. Az étel mérsékelten édes, aromás, gyengéd. Előkészítése nagyon egyszerű, nem igényel sok időt. Egy ilyen fogással lepi meg vendégeit.
Szükséges
- - 250 g vaj
- - 170 g kristálycukor
- - 3 csésze liszt
- - 1 zsák sütőpor
- - 2 tojás
- - 5 evőkanál. l. kókuszreszelék
Utasítás
1. lépés
Először vegye szét a fehéreket a sárgájától.
2. lépés
Ezután szitáljon lisztet egy tálba, adjon hozzá sütőport, kristálycukrot, vajat és sárgáját. Mindent alaposan összekeverünk, és a tésztát rugalmasig gyúrjuk.
3. lépés
Formázzunk kis tésztagolyókat. A tojásfehérjét kanállal jól felverjük.
4. lépés
Mártson minden labdát először a tojásfehérjébe, majd a kókuszdióba.
5. lépés
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, kb. 20-25 percig.