A kínai saláta nem csak fűszert ad hozzá minden körethez, hanem jogosan használható önálló ételként. Ráadásul nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú.
Szükséges
- - közepes méretű paprika;
- - közepes hagyma (édes);
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 200 g káposzta;
- - 1 közepes répa;
- - 1 nagy sárgarépa;
- - 5 g cukor;
- - 8 g almaecet;
- - klasszikus szójaszósz;
- - 250 g marhahús;
- - ételízesítők (pirospaprika, só, ízesítők);
- - zöldek;
- - szezámolaj.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a marhahúst, forralja fel és hámozza le a filmekről, ha vannak ilyenek. Hűtsük le és vágjuk apró csíkokra.
2. lépés
Öblítse le a bolgár paprikát, vékony csíkokra vágva. Mossa meg a sárgarépát és a répát, hámozza meg és reszelje le a legdurvább reszelőn. Vegyük a szükséges mennyiségű káposztát, és vágjuk fel a lehető legvékonyabbra. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk, serpenyőben megdinszteljük, a végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdet.
3. lépés
Ezután az összes hozzávalót egy mély tálba kell helyezni, összekeverni, hozzáadni a maradék apróra vágott fokhagymát, majd ne keverjük. Mindezek után tegye az olajban forró hagymát az összes termékhez - így az összes zöldség és hús telített lesz a fokhagyma aromájával, 2 perc múlva keverje össze az összetevőket.
4. lépés
Fűszerezze a salátát cukorral, ecettel, szójaszósz (ízlés szerint), szezámolajjal, az összes fenti fűszerrel és apróra vágott gyógynövényekkel, keverje össze, tálalja vagy küldje hűtőbe.
