Bizonyára mindenki meglehetősen sokféle desszertet kipróbált már életében. Kínálok egy másik nagyon ízletes és szokatlan finomság receptjét, a "Majuni" nevet, amely rizsből készül.
Szükséges
- - kerek szemű rizs - 500 g;
- - víz - 1,5 l;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - méz - 70 g;
- - frissen őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
- - vaj;
- - friss gyümölcsök vagy bogyók.
Utasítás
1. lépés
A rizzsel tegye a következőket: alaposan válogassa össze, öblítse le, majd tegye forrásban lévő vízbe, és nagyon alacsony lángon főzze, amíg forr. Ne felejtse el folyamatosan keverni a gabonaféléket ezen eljárás során, különben megég.
2. lépés
Ezután a főtt rizshez adjuk a következő összetevőket: kristálycukor, valamint frissen őrölt fekete bors és méz. Egyébként a granulált cukor mennyiségét saját belátása szerint állíthatja be. A legfontosabb dolog ebben az ételben a méz, ezért a "Majuni" elkészítéséhez nagyon gazdag ízű és aromájú fajtákat használjon. A kapott elegyet addig keverjük, amíg homogén nem válik, majd fedő alatt főzzük legalább 5 percig.
3. lépés
Keféljen egy magas tepsit vagy tepsit kevés vajjal. Helyezze a rizs-méz masszát a választott forma aljára úgy, hogy egyenletes rétegben feküdjön a teljes felületen. Hagyja a leendő desszertet ebben a formában egy ideig - kissé lehűljön.
4. lépés
Vágja a késsel kissé lehűlt edényt gyémánt alakú darabokra, majd hagyja teljesen kihűlni. A "Majuni" desszert készen áll! Tálalja ezt a rizst, mézzel, friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal.
