A házi sütemények, rengeteg választékkal az üzletben, továbbra is keresettek és szeretettek. Friss, aromás, tartósítószerek, színezékek és élelmiszer-adalékanyagok nélkül - hasznos és teljesen biztonságos az egészségre. A házi sütik ízükben és megjelenésükben nem különböznek a megvásároltaktól, könnyen elkészíthetők. Válasszon egy receptet, és próbálja ki!
Szükséges
-
- 1 csésze liszt
- 250 g túró;
- 200 g vaj;
- egy csipet só;
- 0,5 csésze granulált cukor;
- 2 evőkanál mák
- vagy
- 200 g margarin;
- 3 evőkanál majonéz;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- 200 g keményítő;
- 1 csésze kristálycukor;
- 0
- 5 teáskanál szódabikarbóna;
- 1 tojás;
- Liszt;
- diómag;
- kókuszreszelék;
- 1 doboz forralt sűrített tej;
- vanillin.
Utasítás
1. lépés
Mákot sütni. Ehhez daráljon 200 gramm vajat, szobahőmérsékleten megpuhítva, 250 gramm túróval, amíg homogén masszát nem kap.
2. lépés
Adjunk hozzá egy csipet sót és 1 csésze átszitált lisztet a túróhoz és a vajhoz. Gyúrj rugalmas tésztát. Nem szabad, hogy a kezedhez tapadjon.
3. lépés
Húzza ki a tésztát körülbelül 5 milliméter vastag rétegbe. Használjon sütiformát, hullámos kést vagy üveget a formájú sütik kivágásához. A tésztát egyszerű késsel vághatja.
4. lépés
A sütik felületét megszórjuk granulált cukorral és mákkal.
5. lépés
Helyezze a sütiket egy kivajazott tepsire, és 180 fokosra előmelegített sütőben süsse meg.
6. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát, hogy más sütit sütjünk. Ehhez megolvasztunk 200 gramm margarint. Hűtőbe tesszük szobahőmérsékletre.
7. lépés
Tegyen 1 tojást, 4 evőkanál növényi olajat, 1 csésze kristálycukrot margarinba. Dörzsölj mindent simára.
8. lépés
A kapott tömeghez adjunk hozzá 0,5 teáskanál szódabikarbónát, ecettel oltva. Keverjen össze mindent alaposan.
9. lépés
Adjunk hozzá keményítőt és lisztet. Az elmaradt tésztát összegyúrjuk.
10. lépés
Tekerjük a tésztát dió nagyságú golyókká. Helyezzen egy diós magot minden golyóba.
11. lépés
Helyezze a sütiket egy kikent tepsibe, tegye a sütőbe és süsse aranybarnára.
12. lépés
Minden egyes sült gömböt kenjünk forralt sűrített tejjel, és szórjuk meg kókuszdióval. Helyezze a sütiket egy tányérra, és teával, kávéval vagy tejjel tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
