A napraforgómag, kis mérete ellenére, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és illóolajokkal. Nemcsak nagyszerű snack, hanem nagyon egészséges termék is. Ha hosszú út áll előtted, vidd magaddal a magjaidat.
Utasítás
1. lépés
A szív- és érrendszer védelme. A napraforgómag E-vitamint és folsavat tartalmaz. Ez a két tápanyag hozzájárul a szervezet védekezéséhez a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben. Negyed csésze napraforgómag az E-vitamin napi értékének több mint 60% -át tartalmazza. Ez az esszenciális vitamin fontos antioxidáns funkcióval rendelkezik. Az E-vitamin semlegesíti a szabad gyököket, ezáltal megvédi az agysejteket és a sejtmembránokat a pusztulástól. Ezenkívül a folát a vérben lévő káros homociszteint metioninná, esszenciális aminosavvá alakítja.
2. lépés
A napraforgómag magas szintű fitoszterint tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy csökkentik a vér koleszterinszintjét. A fitoszterinek hiánya káros lehet a szervezetre.
3. lépés
A napraforgómag erőteljes magnéziumforrás. A magnéziumhiány pedig különféle problémákhoz vezethet, amelyek hatással vannak a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és immunrendszerre. Az izmoknak és a csontrendszernek a megfelelő működéséhez magnéziumra is szükség van. A negyed csésze napraforgómag az RDA 25% -át adja a magnéziumnak. A magnéziumhiány hangulatváltozásokat, sőt depressziót okoz.
4. lépés
A napraforgómag tartalmazza az antioxidáns szelént. Kutatások kimutatták, hogy segít csökkenteni a gyulladást és a duzzanatot a testben. A szelént "rákellenes antioxidánsnak" is nevezik. Képes stimulálni a károsodott sejtek DNS-javulását. Ezenkívül a szelén elengedhetetlen a pajzsmirigy egészséges működéséhez.
5. lépés
A napraforgómag különösen gazdag többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét. A kutatások azt mutatják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend elősegítheti a szívkoszorúér-betegség és a stroke megelőzését.
