Nem szeret sok időt tölteni finom desszertek készítésével? Ezután készítsen egy "Varenka" nevű édes pitét. Elég könnyű sütni, nagyszerű íze, finom aromája és morzsás állaga.
Szükséges
- - vaj - 100 g;
- - tejszín 35% - 100 g;
- - cukor - 50 g;
- - vaníliás cukor - 1 teáskanál;
- - sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
- - liszt - 300 g.
- Töltéshez:
- - bármilyen lekvár - 200 g.
Utasítás
1. lépés
Az első dolog a vaj megpuhítása. Ehhez csak egy ideig tartsa szobahőmérsékleten. Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket: kristálycukor, vaníliás cukor és tejföl. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
Kombinálja a lisztet, minden bizonnyal átszitálva, egy tészta sütőporral. Az elegy összekeverése után adjuk hozzá a cukor- és vajmasszához. Gyúrjon egy puha tésztát, amely nem tapad a tenyerére.
3. lépés
A kész tésztát ossza fel 2 darabra, úgy, hogy az egyik kissé nagyobb, a másik pedig éppen ellenkezőleg, kisebb legyen.
4. lépés
A tészta nagyobb részét sodrófával kinyújtjuk, majd kerek összecsukható tepsibe tesszük. Egyenesítse ki és formázza meg a lökhárítókat az édes pite számára.
5. lépés
Ezután a formában lefektetett tésztára tegye, gondosan egyenletes rétegben elosztva az egész felületen a pite - lekvár töltelékét. Teljesen bárkit választhat.
6. lépés
A megmaradt tésztadarabból formázzon több különböző méretű kolbászt. Helyezze őket a töltelékre, mint a gyűrűket.
7. lépés
Előmelegítjük a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és addig sütjük benne az edényt, amíg világos aranykéreg nem fedi, vagyis 30-40 percig. Kívánt esetben díszítheti a kész pékárut, például porcukorral megszórva. A "Varenka" édes pite készen áll! Tálalja ezt a finomságot az asztalhoz, ha kissé lehűl, különben kellemetlen lesz levágni.
