Egy barátom ezeket a csodálatos süteményeket "Ko-ko" -nak nevezi, mert kávét és kókuszt használnak ezek elkészítéséhez. Nagyon finom, szellős dolgokat kapnak. És egy csésze kávé mellett, de jó társ mellett - nagy öröm!
Szükséges
- - liszt - 150 g,
- - cukor - 100 g,
- - vaj vagy margarin sütéshez - 150 g,
- - tojás - 2 db,
- - instant kávé - 2 evőkanál. l.,
- - tej - 1 pohár,
- - kókuszreszelék - 50 g,
- - porcukor - 50 g,
- - só,
- - szóda vagy sütőpor tésztához,
- - kivi,
- - sötét és fehér csokoládé díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Oldjon fel egy kanál kávét meleg tejben (0,5 csésze). A vajat őröljük cukorral, amíg fehér, homogén masszát nem kapunk, adjunk hozzá tojást, keverjük össze, majd adjunk hozzá sütőport vagy szódát, amelyet egy csepp ecettel oltunk be. Öntsük az előre szitált lisztet a masszába, és gyúrjuk össze a tésztát.
2. lépés
Kikent vagy olajozott tepsibe helyezzük a tésztát kb. 2 cm-es rétegbe, és süssük 25-30 percig. a sütőben 180 ° -on. A kész süteményt lehűtjük, és késsel (formával felvágva) darabokra vágjuk. Forraljuk meg a maradék tejet, oldjunk fel benne 1 ek. l. kávé és 1 evőkanál. l. Szahara. Áztassa a süteményeket ezzel a sziruppal.
3. lépés
Keverje meg a kókuszreszeléket a porcukorral, és ezzel a keverékkel szórja meg a süteményeket. Díszítsük megolvasztott csokoládéba mártott kis kiwi szeletekkel és fehércsokoládé fürtökkel. A hullámok elérése érdekében az olvasztott csokoládét pergamenzsákba kell helyezni, és mintákat kell készíteni a pergamenről, majd ki kell venni a hűtőszekrényből.
