A sütemények nemcsak nagyon finomak, hanem aranyosak és konzisztensek is. Az íze egyáltalán nem érzi úgy, hogy ezt az ételt kész süteményekből készítenék. A legnagyobb előny, hogy nem kell sütni őket.
Szükséges
- - 250 g bármilyen omlós sütemény;
- - 100 g vaj;
- - 130 ml sűrített tej;
- - 50 g kókuszdió;
- - 100 g szárított barack;
- - 200 g kulináris fehér csokoládé;
- - 2 teáskanál növényi olaj (lehetőleg szagtalan);
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy sütőedényt, kivajazzuk és lefedjük ételfóliával. A kész torta magassága 1 centiméter, ezért olyan formát kell készítenie, amelynek magassága legalább 2 centiméter.
2. lépés
Őrölje le a sütiket turmixgéppel. Ha nem lehet turmixgépet használni, akkor finom reszelőre dörzsölheti a sütiket.
3. lépés
A szárított szárított barackokat alaposan öblítse le, 5 percig meleg vízben áztassa. Ezután kivesszük, apróra vágjuk és hozzáadjuk a májhoz.
4. lépés
Vegyünk egy vastag aljú pörköltet, tegyünk bele vajat és sűrített tejet. Helyezze az edényt alacsony hőfokon, és olvassa fel a tartalmát. Folyamatosan keverjük. A konzisztenciának egyenletesnek kell lennie.
5. lépés
Öntsük a zúzott sütiket egy fazékba, adjunk hozzá apróra vágott barackot, kókuszt és mindent jól keverjük össze. Egységes konzisztenciát kell elérnie.
6. lépés
A kapott tésztát előre elkészített formában kell lefektetni és jól meg kell simítani. Hűtőbe tesszük 30 percig. A tömegnek meg kell ragadnia.
7. lépés
Vegyen egy mély tálat, tegyen bele fehér csokoládét és növényi olajat. Megolvasztjuk gőzfürdőben, alaposan keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. A kapott mázat fagyasztott süteményekre kell önteni, és további 10-15 percig hűtőszekrényben kell tartani.
8. lépés
A tálaláshoz óvatosan vegye ki a formából és tegye le egy tányérra.
