A burgonya chips nem a legegészségesebb, bár nagyon ízletes termék. Nem szabad visszaélni vele, de alkalmanként kedvére teheti magát és szeretteit egy finom, salátával készített, salátával. És a szokatlan kialakításnak köszönhetően az ilyen ételek általában elegánsak és ünnepiek.
Napraforgó saláta
A "Napraforgó" saláta elkészítéséhez füstölt csirkehússal, gombával és chips-szel:
- 500 g füstölt csirkehús;
- 500 g friss sampinyonval;
- 80 g kimagozott olajbogyó;
- 35 g chips;
- 2 fej vöröshagyma;
- 3 főtt tojás;
- 100 g kemény sajt;
- majonéz;
- növényi olaj;
- bors;
- só.
A gombákat alaposan törölje le nedves ruhával, majd aprítsa fel apróra és apróra vágott hagymával puhára sütje, sóval és borssal ízesítse. Vágja a füstölt csirkét apró kockákra. A kemény tojások sajtját, fehérjét és sárgáját külön reszeljük le.
Az így elkészített salátakomponenseket egy kerek salátástálba tegye rétegenként, mindegyiket megkenve majonézzel: 1. réteg - füstölt csirkehús; 2. - reszelt fehérjék; 3. - hagymával sült gomba; 4. - reszelt sajt. Megszórjuk a saláta felületét reszelt sárgájával. Ezután rajzoljon majonézes hálót a tetejére, és tegyen egy-egy szelet olívát minden négyzetbe. Helyezzen napraforgószirmok formájú burgonyaszirom szegélyt a saláta szélére.
"Fészek" saláta
Az e recept szerint készített saláta az ünnepi asztal igazi dísze lehet, mivel nagyon nem triviálisnak tűnik. Elkészítéséhez meg kell tennie:
- 6-8 fürjtojás;
- 200-300 g főtt csirkemell;
- 200 g sonka;
- 200 g kemény sajt;
- 1 nagy zacskó chips.
Forraljuk meg a fürjtojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg. Ezután csíkokra vágja az összes hozzávalót: főtt csirke, sonka, sajt és 5 fürjtojás. Kombinálja az összes saláta hozzávalót, fűszerezze majonézzel és keverje össze. Helyezzen egy réteg chipset egy lapos tányérra, fektesse a tetejére a salátát. Ehhez tegyen egy poharat a tányér közepére, körülötte a salátával. Ezután óvatosan vegye ki az üveget, és helyezze a megmaradt főtt fürjtojásokat a mélyedésbe. Ezután megszórjuk a "fészket" reszelt sajttal. Díszítheti az ételt gyógynövényekkel és vörös kaviárral is.
Chips saláta
Az chipsen adagokban felszolgált saláta nagyon hatásosnak tűnik az ünnepi asztalon. Konzerv tonhal vagy lazac salátájának elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 csomag csipke vagy pringles burgonya chips;
- 1 doboz (250 g) tonhalkonzerv vagy lazac olajban;
- 2 kemény tojás;
- 50 g zöldhagyma;
- 50 g kemény sajt;
- 4 evőkanál. l. majonéz;
- zöldek.
A konzerv halat villával alaposan pépesítse. Megpucoljuk és apróra vágjuk a kemény tojásokat késsel. Mossa meg a zöldhagymát, szárítsa meg és aprítsa fel finomra. A sajtot reszeljük le. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel és alaposan keverje össze. Kenje meg a salátát a chipsen és tálalja, díszítse gyógynövényekkel.
