Ez a saláta tökéletes bármilyen alkalomra. Vendégeinek tetszeni fog, és az ünnepi asztal új színekkel csillog majd.
Szükséges
- - 250 g borjúhús;
- - 150 g nyers füstölt sonka;
- - 100 g tonhalfilé;
- - 2 savanyított uborka;
- - 2 evőkanál. majonéz;
- - 1 teáskanál olivaolaj;
- - 4 saláta levél;
- - Dekorációs növényzet;
- - Só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Tegyen fél liter vizet egy fazékba, adjon hozzá sót és tegye tűzre. Öblítse le a húst, és távolítsa el az összes filmet és inát. Amikor a víz felforrt, tegye bele a húst. Amint a víz és a hús felforrt, csökkentse a hőt, és állítsa le 20 percig. Az idő végén kapcsolja ki a tűzhelyet, tegye a húst egy edénybe, és hagyja kihűlni.
2. lépés
Öblítse le és szárítsa meg a halakat. Sózzuk, borsozzuk a filéket.
Vágja a sonkát és a kihűlt húst vékony szeletekre. Vágja át a gabonát.
3. lépés
Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és melegítsük felmelegedni. Süsse a halat forró serpenyőben 10 másodpercig mindkét oldalon. A halak készenlétét a barna kéreg alapján határozhatja meg.
4. lépés
A kihűlt halat és uborkát apróra vágjuk. Keverje össze az összes elkészített ételt, adjon hozzá sót és borsot.
