A Bruschetta apró, pirított kenyérdarabok, különféle összetevőkkel, hasonlóan a szendvicshez. Más szavakkal, a bruschettát "olasz krutonnal" hívják. Ezek a szendvicsek kiválóan kielégítik az éhséget, és gyakran előételként szolgálják fel egy pohár bor mellett.
Szükséges
- - 2 közepes paradicsom;
- - 50 g sajt (kemény fajták);
- - 8-10 szelet pirítós kenyér;
- - petrezselyem;
- - fokhagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a kenyér elkészítését a bruschettához. Tegyük tepsibe, egyenletesen terítsük el, és tegyük 180 ° -ra előmelegített sütőbe, amíg a kenyér meg nem pirul és kissé ropogós nem lesz.
2. lépés
A paradicsomot keményen kell használni. Először nagy szeletekre, majd kis kockákra vágja őket. Helyezze a paradicsomot egy salátástálba.
3. lépés
A sajtot ugyanúgy kell vágni, mint a paradicsomot: először szeletekre, majd kockákra. Vigye át a sajtot a paradicsomos saláta tálba.
4. lépés
Finoman vágja fel a petrezselymet, és tegye a salátástálba a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és két evőkanál olívaolajat.
Só és bors ízlés szerint és jól keverje össze.
5. lépés
Marad csak a keveréket a kenyérre tenni, és tálalhatja az asztalon, vendégeket kezelhet.
