A Mesebeli torta megfelel a nevének. Bármelyik asztalon egy ilyen finomság egyszerűen mesésnek tűnik. És milyen egyedi íze van a desszertnek - vörösborban áztatott puha sütemények, édes tejszín, sűrített tej hozzáadásával, bogyók és diófélék díszítésként.
Szükséges
- - 300 g vaj;
- - 250 ml vörösbor;
- - 250 g tejföl;
- - 2 pohár cukor;
- - 1,5 pohár liszt;
- - doboz sűrített tej;
- - 3 tojás;
- - 4 evőkanál. egy kanál kakaó;
- - 1 teáskanál szódabikarbóna;
- - dió, lekvár vagy friss bogyós gyümölcsök;
- - ecet.
Utasítás
1. lépés
Verje fel a cukrot tojással, öntsön bele egy fél doboz sűrített tejet, habozás nélkül. Adjunk hozzá tejfölt, adjunk hozzá kakaóport (hagyjon 1 kanál tejszínkészítéshez), öntsünk ecettel kioltott szódát a tésztába, keverjük meg. Adjunk hozzá lisztet - a tészta ne legyen túl sűrű.
2. lépés
Készítsen elő egy tortaformát - fedje le pergamenrel, kenje meg vajjal, szórja meg liszttel, öntse ki a tésztát. 50 percig sütőben sütjük. Az ajánlott hőmérséklet 180 fok.
3. lépés
A vörösbort lassú tűzön melegítsük a cukorral együtt. A megpuhult vajat egy kanál kakaóporral, a sűrített tej többi részével felverjük.
4. lépés
Hűtsük le a tortát, három részre vágva, mindegyik részt áztassuk borral és cukorral. Kenje meg bőségesen krémmel, csatlakoztassa a süteményeket.
5. lépés
Díszítsük a torta tetejét bogyókkal és dióval. Távolítsa el a desszertet 1-2 órán át a hűtőszekrényben - ez idő alatt a borral és sűrített tejjel ellátott "Mesebeli" torta átitatódik és még finomabb lesz.
