Ki mondta, hogy a reggel soha nem jó? Kezdje egy ilyen finom csokoládé-kávé sajttortával, hogy feltöltődjön élénken és remek hangulatban egész nap! A sajttortát gazdag csokoládé-kávé ízzel nyerik.
Szükséges
- - 1 csésze cukor;
- - 800 g túró;
- - 300 g csokis süti;
- - 100 g étcsokoládé;
- - 60 g vaj;
- - 20 g instant kávé;
- - 3 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál kukoricakeményítő;
- - 1/2 teáskanál vanília kivonat.
Utasítás
1. lépés
A csokoládé cookie-kat őröljük egy turmixgépben, adjuk hozzá az olvasztott vajat, kapcsoljuk be a turmixgépet még pár másodpercig - nedves morzsát kapunk. Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, a sütimorzsát elosztjuk az edény alján, jól megtapogatjuk.
2. lépés
Elkészítjük a tölteléket: a túrót cukorral egy turmixgép tálban ledaráljuk, amíg homogén massza képződik, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után felverjük. Ezután küldje el a vanília kivonatot kukoricakeményítővel. Kapcsolja vissza a turmixgépet néhány másodpercre, sima, csomómentes massza legyen. Válasszuk el a tömeg 1/3-át.
3. lépés
Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk az étcsokoládét, hozzáadjuk a túró tömegének 2/3-ához, hozzáadunk instant kávét, őröljük simára és homogénre.
4. lépés
Helyezze a csokoládé masszát a sütemény morzsák tetejére az elkészített tepsibe. Tegye a tetejére a fehér túrós masszát. Helyezze az edényt 180 fokosra melegített sütőbe.
5. lépés
Ügyeljen arra, hogy egy tartály vizet helyezzen a sütő alsó polcára! Süsse a csokoládé-kávé sajttortát körülbelül 1 órán át. Ezt követően tegye a sajttortát egy éjszakára a hűtőszekrénybe, reggel pedig reggelire tálalja egy csésze kávé, tea vagy egy pohár tej mellett.
