Finom házi sütik negyven perc alatt elkészíthetők. Az étcsokoládé és a pisztácia kombinációja sokak számára tetszeni fog.
Szükséges
- Tíz adagra:
- - étcsokoládé - 200 g;
- - barna cukor - 180 g;
- - pisztácia - 150 g;
- - búzaliszt - 60 g;
- - vaj - 40 g;
- - két tojás.
Utasítás
1. lépés
Vízfürdőben olvasztjuk meg az étcsokoládét, adjunk hozzá vajat, keverjük simára.
2. lépés
A tojásokat és a cukrot krémesre verjük, hogy ne maradjanak cukorkristályok. Öntse a csokoládét a tojás keverékébe, időnként megkeverve.
3. lépés
A megpucolt pisztáciákat turmixgépben felaprítjuk, megsütjük. Hozzáadjuk a csokoládéhoz és a tojáshoz. Keverje hozzá a lisztet.
4. lépés
Fedjük le a sütőedényt pergamenrel, kenjük meg vajjal, öntsük bele a tésztát.
5. lépés
Mérsékelt hőmérsékleten 30-40 percig sütjük. A kész csokoládé cookie-kat négyzetekre vágjuk. A sütik belseje kissé nedves lesz. Élvezze a teát!
