Ez csak egy finom saláta recept, amelyet mindenki szeretni fog. A saláta titka egyszerű: egyszerű összetevőket kell vennie, hozzá kell adnia néhány fűszeres adalékot, és friss, ragyogó, felejthetetlen ízt kap!
Szükséges
- - 500 g káposzta;
- - 200 g ciabatta;
- - 200 g fagyasztott borsó;
- - 50 g parmezán;
- - 4 filé szardella olajban;
- - 2 evőkanál. kanál tejföl;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1 csokor friss fűszernövény;
- - citromlé, olívaolaj, só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Vágja a ciabattát apró darabokra, és tegye egy tepsibe. Megöntjük vajjal, megszórjuk a reszelt sajt harmadával. Addig sütjük a grill alatt, amíg a krutonnal aranybarna nem lesz.
2. lépés
Vékonyra vágjuk a friss káposztát.
3. lépés
Blansírozzuk a zöldborsót 5 percig forrásban lévő vízben, dobjuk ki egy szűrőedényben, öntsük le hideg vízzel.
4. lépés
Készítsen öntetet. Vágja le a szardellát, préselje át a fokhagymát. Adjunk hozzá friss citromlevet, őrölt borsot, tejfölt, olívaolajat. Keverjük össze és ízlés szerint sózzuk.
5. lépés
Zöldeket aprítsunk, keverjük össze borsóval, káposztával, öntsük az öntetet. Tálaláskor tegyen krutont egy tányérba salátával, szórja meg reszelt sajttal.
