A sütőtök olyan összetevő, amely hideg és meleg előételekhez egyaránt tökéletes. A nyers tök jól illik almához, sárgarépához, friss fűszernövényekhez. A főtt sütőtök előételekhez alkalmas tenger gyümölcseivel, hússal. Általánosságban elmondható, hogy a sütőtök különböző ételekben lenyűgözően néz ki, akár körtével és szalonnával is megsütheti - érdekes és kielégítő snacket kap.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g tök tök;
- - 2 körte;
- - 2 szelet szalonna;
- - 2 evőkanál. kanál víz;
- - 2 teáskanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál barna cukor;
- - 1 teáskanál őrölt bors;
- - fekete bors, durva só.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
2. lépés
Vágja a körtét hosszában vékony szeletekre, távolítsa el a magot, helyezze át egy tálba.
3. lépés
A tök tököt hosszában negyedekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk, vékonyan szeletekre vágjuk. Tegyük át a tököt az elkészített körtére. Öntsön olívaolajat, borsot, sót. Keverjük össze, tegyük ezt a masszát egy tepsire elég egyenletes rétegben.
4. lépés
Süssük a tököt, amíg megpuhul, kb. 20-25 percet vesz igénybe, néha keverjük össze a körte-tök masszát.
5. lépés
Ugyanakkor az előmelegített serpenyőben süsse ropogósra a szalonnát, majd helyezze át egy papírszalvétára.
6. lépés
Keverjünk össze egy serpenyőben cukrot, vizet, chili paprikát, a cukornak teljesen fel kell oldódnia!
7. lépés
Az elkészített tököt és a körtét helyezzük át egy tálba, öntsük édes sziruppal, keverjük össze.
8. lépés
A kész uzsonnára szórjunk apróra vágott ropogós szalonnát.
