Mindenkinek, aki szereti a citrusféléket és a könnyű desszerteket, azt tanácsolom, hogy készítse el ezt a narancs-mandarin örömöt. Vigyázzon azonban a felesleges kalóriákkal, mivel a desszert cukrot tartalmaz. Tökéletes a váratlan vendégek gyors kezelésére. Értékelni fogják a csemegéjét. Próbálja ki, és nem fogja megbánni, hogy pazarolja az idejét.
Szükséges
- - narancslé - 3 pohár,
- - mandarin - 3-4 db,
- - cukor - 80 g,
- - lapzselatin - 60 g,
- - narancslikőr - 2 teáskanál
Utasítás
1. lépés
Tegyük a tűzhelyre a narancslevet, melegítsük (ne forraljuk!), Oldjunk fel benne cukrot, adjunk hozzá zselatint. Tartsa a tűzhelyen, amíg a zselatin fel nem oldódik, és vegye le a tűzről. Kissé hűtsük le.
2. lépés
Közben a mandarint megpucoljuk, és ékekre osztjuk, megfelelően eltávolítva a keserű fehér hálót. Adjunk hozzá likőrt a meleg zselatinos masszához, keverjük össze és öntsünk mindent formába.
3. lépés
Tegye a mandarint a keverékbe. Tartsa egy ideig szobahőmérsékleten, hogy kihűljön a massza, majd helyezze a formát a hűtőszekrénybe, hogy beállítsa a zselét. Körülbelül 2-3 óra elteltével a desszert eltávolítható a fűzformából, darabokra vágva tálalható, mentalevéllel díszítve.
