Ezek a bejglik finom élesztő pékáruk. A bolti termékekhez képest egy ilyen termék sokkal aromásabb, és bármilyen formát adhat nekik az ízlése szerint. És ha kizárólag gyermeknek főz, akkor vásároljon különböző formákat. Ennek az ételnek az elfogyasztása nemcsak ízletes, hanem érdekes is lesz. A kicsi boldog és jóllakott lesz.
Szükséges
- - Liszt - 450-500 g,
- - száraz élesztő - 2, 5 teáskanál,
- - kefir - 1 pohár,
- - vaj - 50 g,
- - cukor - 3 evőkanál. l.,
- - vaníliás cukor - 2 tasak,
- - só - 1/4 teáskanál,
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
Készítsük el a tésztát a szokásos módon: adjunk hozzá 1 teáskanál 36-40 fokosra melegített kefirbe. cukrot és 2,5 ek. élesztő. Keverje össze simára, szórja meg liszttel a tetejét. Letakarjuk egy törülközővel, és 20 percig állni hagyjuk.
2. lépés
Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, alaposan gyúrjuk össze, és hagyjuk állni még 1 órát. Ezt követően alakítsuk ki a kolbászokat, és belőlük - a számokat saját belátása szerint.
3. lépés
Nedvesítsen meg egy tepsit vízzel, tegye ki az ábrákat, hagyja távolodni. Ezután megkenjük sárgájával (megszórhatunk mákkal vagy szezámmaggal is). 200 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. A késztermékeket megszórjuk porcukorral. Minden bagel készen áll. Tálaljuk teával.
