Szereted a pizzát? Melyik? Sok lehetőség van, de kipróbáltad már az édes pizzát? Próbálja ki ezt a receptet, amely nagyon egyszerű és finom.
Szükséges
- A tesztre.
- 100 ml meleg tej
- 5 gramm száraz élesztő,
- egy tojás,
- 25 gramm növényi olaj
- 2 evőkanál cukor
- 5 gramm vaníliás cukor
- 250 gramm prémium liszt.
- Töltelékhez.
- 150 gramm bogyó,
- egy friss alma,
- 4 evőkanál bármilyen lekvár
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 150 gramm mozzarella sajt vagy kovásztalan feta sajt,
- 4 evőkanál cukor
- édes tea kenéshez,
- porcukor.
Utasítás
1. lépés
Hogyan kell főzni.
Öntsön száraz élesztőt meleg tejbe, kétféle cukorral és két evőkanál liszttel együtt. Keverje össze jól, majd fedje le egy tasakkal vagy egy közönséges ételfóliával. Fedje le a tálat a tésztával egy törülközővel, és tegye a tűzbe körülbelül fél órára.
2. lépés
Az egyik tojást villával felverjük, és hozzáadjuk a tésztához körülbelül két evőkanál növényi olajjal. Kis adagokban adjunk hozzá lisztet (jobb, ha lisztet szitálunk), és gyúrjunk egy meglehetősen puha tésztát, amely nem tapad a kezéhez. Fedjük le a tálat a tésztával fóliával, és hagyjuk fél órán át meleg helyen.
3. lépés
Körülbelül fél centiméter vastag rétegbe nyújtjuk a tésztánkat, formázzuk az oldalát.
Fedje le a tepsit pergamenrel, szórja meg liszttel, és tegye rá a tésztát. Kenje meg lekvárral.
4. lépés
Megmossuk az almámat, lehetőleg egy zöldet, megdörzsöljük egy durva reszelőn, kinyomkodjuk a levét krumplipürével, és a pépet lekvárba helyezzük, megszórjuk kókusszal. Tegye a tetejére a bogyókat, szórja meg cukorral és reszelt sajttal. Kenje meg a tészta oldalait édes teával.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és süssük a pizzát kb. 15 percig. A kész pizzát hűtsük le, és szórjuk meg porral.
