A pizza elkészítése ennek a receptnek az alapján nem tart tovább fél óránál. A titok az, hogy a tésztát konyhai robotgépben gyúrják. Most otthon könnyebb pizzát készíteni, mint megrendelni!
Szükséges
- A tesztre:
- 3 evőkanál liszt
- 1 evőkanál víz
- olivaolaj
- egy csipet só
- Töltéshez:
- 300 g mozzarella pizzához
- 400 g paradicsompüré szeletekben
- ízlés szerint töltelék (nálam szalámi)
- bazsalikom, kakukkfű
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Tészta készítéséhez: tegyen lisztet és sót konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe késsel. Öntsön vizet és adjon hozzá néhány evőkanál olívaolajat. Addig őröljük, amíg a tészta össze nem kezd tapadni. Kellene egy meglehetősen puha tészta.
2. lépés
Ossza ketté a tésztát. Megszórjuk a munkafelületet liszttel, enyhén feltekerjük a tésztát lisztbe. Nyújtsa ki két nagy rétegbe. Kenje meg egyenletesen a reszelt paradicsomot minden alapon, szórja meg reszelt sajttal, és mindegyik pizzára rakja ki a tölteléket, például 6-7 darab szalámit. Megszórjuk bazsalikommal és kakukkfűvel.
3. lépés
Tegye a pizzát 200 fokosra előmelegített sütőbe 10 percre felső és alsó fűtési módban, majd állítsa be a fújási módot és további 5 percig süsse. Jó étvágyat kívánunk!
