Nagyon egyszerű, mégis hihetetlen ízű süti, az egész család imádni fogja.
Szükséges
2 vanília hüvely, 90 gramm liszt, 60 gramm őrölt mandula, 50 gramm cukor, 1,5 teáskanál kardamom, 60 gramm vaj, 1 evőkanál tejszín, 50 gr porcukor
Utasítás
1. lépés
Vágja le a vanília hüvelyt. A pépet kanállal alaposan kaparja el. Keverje hozzá a pép felét liszttel, mandulával, cukorral, kardamommal, hideg pelyhesített vajjal és tejszínnel.
2. lépés
Osszuk ketté a tésztát, és tekerjünk át 2 cm átmérőjű tekercseket, tekerjük műanyag csomagolásba és tegyük hűtőbe 30 percre.
3. lépés
Melegítsük a sütőt 1800 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
4. lépés
Vágja a tészta tekercseket körülbelül 5 milliméter vastag vékony szeletekre. Mártasson egy villát lisztbe, és tegyen körvonalakat a tésztakarikákra. Süsse a sütiket 10-15 percig a sütőben.
5. lépés
A kész kekszet lehűtjük. Alaposan keverje össze a maradék vaníliás pépet, a porcukrot és 1 evőkanál vizet. Óvatosan kenje el ezt a keveréket a sütikre.