Ez a szokatlan áfonyás és kecskesajtos sütemény finom és egyedi íze miatt nagyon gyorsan elkészül, és még gyorsabban fogyasztható. Gyerekek és felnőttek egyaránt örülni fognak ennek a desszertnek.
Szükséges
- A tesztre:
- - tojás - 4 db.;
- - cukor - 1 pohár;
- - liszt - 2 pohár;
- - sütőpor - 1 evőkanál. a kanál;
- - só - fél teáskanál;
- - vanília - 1 teáskanál;
- - tej - 1/4 csésze;
- - áfonya - 300 g;
- - kekszmorzsa - 2 pohár.
- A krémhez:
- - tejszínhab - 1, 5 csésze;
- - kecskesajt - 110 g;
- - tej - 1/4 csésze;
- - porcukor - 1/3 csésze;
- - vanília - másfél teáskanál;
- - áfonya - 150 g.
Utasítás
1. lépés
Amíg a sütő 175 fokra előmelegszik, főzheti a tésztát. Verje fel a cukrot tojással és vaníliával, adjon hozzá lisztet, sót, sütőport, tejben hígítva. A masszát simára keverjük, áfonyát és sütit adunk hozzá.
2. lépés
A formát sütőpapírral letakarjuk, és beleöntjük a tésztát. A süteményt a sütőben körülbelül 30-35 percig főzzük.
3. lépés
Ekkor el kell készíteni a tejszínt: a tejszínt és a kecskesajtot keverőben nagy sebességgel simára keverjük, majd tejet és vaníliát adunk hozzá, és a krémet ismét összekeverjük, de kisebb sebességgel.
4. lépés
A kész süteménynek lehűlnie kell, ezután nagyon vastag rétegben teljesen be kell fedni krémmel. Az áfonyát díszítik a tortán.
