Negyven perc alatt elkészül a keleti tabbouleh saláta - nem sok ilyen finom előételhez, amely alkalmas az ünnepi menüre is.
Szükséges
- Négy adagra:
- - kuszkusz - 1 pohár;
- - paradicsom - 500 g;
- - uborka - 300 g;
- - zöldhagyma - 3 szár;
- - két csomó friss menta;
- - egy citrom;
- - olívaolaj - 5 evőkanál. kanalak;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő a kuszkuszt a gabona csomagolásán található utasítások betartásával. Hűtsük le.
2. lépés
Vágjuk a paradicsomot kis kockákra (távolítsuk el a magokat), hámozzuk meg az uborkát, vágjuk ugyanúgy.
3. lépés
Vágja a zöldhagymát vékony karikákra. Vágjon friss petrezselymet, menta leveleket.
4. lépés
A kihűlt gabonafélékhez adjunk gyógynövényeket és zöldségeket, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük olívaolajjal és citromlével.
5. lépés
Hűtsük fél órán át a kész keleti salátát a hűtőszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!
