A datolyával és dióval készített sütemény finom desszert mind az ünnepi asztalhoz, mind a mindennapi teaiváshoz. A datolya sütemény könnyen elkészíthető, és kedvenc édesszájúja biztosan elégedett lesz!
Szükséges
- - dátumok - 300-400 g
- - tojás - 2 db.
- - cukor - 3 evőkanál
- - vaj - 100 g
- - liszt - 1, 5 csésze
- - dió
- - szóda
- - fahéj
- - só
- - sűrített kakaó - 0,5 doboz
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a friss datolyákat, vágja ketté és távolítsa el a magokat. A datolyákat fél órán át áztassa forró vízben, majd aprítsa fel finomra.
2. lépés
Egy tálban jól ledaráljuk a cukrot és a puha vajat, hozzáadjuk a tojást, majd egy csipet szódabikarbónát, sót, fahéjat. Hozzáadunk lisztet és keverjük. Add apróra vágott dátumokat utoljára.
3. lépés
Alaposan keverje meg a tésztát, majd tegye egyenletes rétegben vajjal lisztezett tepsibe. Előmelegíteni a sütőt.
4. lépés
Kb. Egy órán át sütjük 180 fokon. Fapálcával ellenőrizze a torta készenlétét. Szúrja át vele a torta közepét: kihúzott egy szárazat - ez azt jelenti, hogy a torta már megsült.
5. lépés
A kész süteményt datolyákkal hűtsük le, sűrített kakaóval vonjuk be. Daráljuk le és enyhén pirítsuk meg a diót olaj nélküli serpenyőben, erősen szórjuk meg a tortán.
