Kesudiós Rizst Főzni

Tartalomjegyzék:

Kesudiós Rizst Főzni
Kesudiós Rizst Főzni

Videó: Kesudiós Rizst Főzni

Videó: Kesudiós Rizst Főzni
Videó: Hogyan főzzünk rizst? 2024, Március
Anonim

A kesudió egzotikus és finom dió. Használható rágcsálóként, süteményekhez adható, vagy főételekben használható. Nagyon sikeres kombináció lenne a rizs kesudióval és egy kis szárított gyümölcs.

Kesudiós rizst főzni
Kesudiós rizst főzni

Szükséges

  • Hozzávalók 6 fő részére:
  • - 2 evőkanál vaj;
  • - egy gerezd fokhagyma;
  • - fél teáskanál kurkuma és kömény;
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • - 400 g jázmin rizs;
  • - 700 ml víz;
  • - 60 g kesudió;
  • - 30 g mazsola (használhat szárított áfonyát vagy barackdarabot);
  • - só ízlés szerint;
  • - Babérlevél;
  • - néhány ág koriander (opcionális).

Utasítás

1. lépés

Vastag aljú serpenyőben megolvasztjuk a vajat alacsony lángon, hozzáadjuk a kinyomkodott fokhagymát, a kurkumát, a fahéjat és a köményt. 2 percig sütjük, időnként megkeverve.

Kép
Kép

2. lépés

Öntsön rizst egy serpenyőbe, növelje a hőt közepesre, keverje a rizst olajjal, hogy elnyeli az aromákat. 2 perc múlva adjunk hozzá kesudiót, mazsolát és babérlevelet. Öntsön vizet, adjon hozzá sót és gyorsan keverje össze az összes hozzávalót.

Kép
Kép

3. lépés

Fedéllel lezárjuk az edényt, növeljük a maximumot. Amint forr a víz, csökkentse a hőt ismét a minimális értékre. 20 perc múlva a rizs készen áll, de tálalás előtt még 15 percig állnia kell. Díszítsük a kész ételt apróra vágott korianderrel.

Ajánlott: