Illatos pitét készítünk családi nyaralásra.
Szükséges
- 220 g liszt;
- 1 tk sütőpor;
- 185 g cukor;
- 325 ml tej;
- 1 tojás;
- 50 ml finomított növényi olaj;
- 1 kg szilva;
- 120 g mák;
- Vanillin a kés hegyén;
- Fahéj;
- 70 g vajat.
Utasítás
1. lépés
A tojást, a növényi olajat és a 125 ml vajat egy tálban simára verjük. Szitáljon oda 150 g lisztet, miután összekeverte sütőporral. Gyúrjuk össze a tésztát. Enyhén kenje meg a formát, és ossza szét benne. Tegyük egy ideig a hűtőbe.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A maradék tejet egy kanálban melegítsük a tűzhelyen, adjunk hozzá mákot és cukrot (40 g). Kb. 15 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat, és vegyük le a tűzről.
3. lépés
A formát a tésztával kivesszük a hűtőszekrényből. A szilvát vágjuk ketté, tegyük a tésztára. Töltsük meg mákkal és tejkeverékkel. Keverjen össze 70 g lisztet 70 g vajjal és 70 g cukorral, morzsolja össze kezével. Szórjuk rá a tortát, és tegyük a sütőbe 50 percre.
Jó étvágyat kívánunk!
