Az enyhén sózott uborka a nyári szezon hagyományos slágere. A finom és ropogós uborka a legjobb snack az év bármely szakában, de nyáron egyszerűen finomak. Az e recept szerint elkészített enyhén sózott uborka fokhagymával mindig hihetetlenül aromás és ropogós. Ráadásul nagyon könnyen elkészíthetők.
Szükséges
- - egy kilogramm uborka
- - egy fej fokhagyma
- - egy csomó kapor
- - egy evőkanál só
- - átlátszó táska
Utasítás
1. lépés
Ahhoz, hogy az enyhén sózott uborka ízletes és ropogós legyen, megfelelően elő kell készíteni. Pácoláshoz célszerű azonos méretű uborkát venni, így mindegyik egyenletesen felszívja a sót. Öntsön kis erős uborkákat vízzel két-három órán át. Ehhez a recepthez vágja le az uborka végét mindkét oldalon ennél a receptnél.
2. lépés
Vegyen egy tiszta zacskót, és tegye bele az uborkát. Hámozzon meg egy fej fokhagymát, dörzsölje meg a szegfűszeget egy finom reszelőn, vagy vágja fel turmixgépben. Moss meg egy csomó kaprot, és apróra vágd. Helyezze a fokhagymát és a kaprot egy zacskóba.
3. lépés
Annak érdekében, hogy enyhén sózott uborkát főzzünk fokhagymával és kaporral, adjunk hozzá egy evőkanál sót ehhez a mennyiséghez. Rázza meg jól a zacskót, hogy a tartalma jól összekeveredjen. Helyezze a zacskót enyhén sózott uborkával a hűtőszekrénybe. 12 óra elteltével az uborka készen áll a fogyasztásra.
