Nagyon szokatlan tintahalakból derül ki. Az étel tökéletes egy ünnepi asztalhoz, és minden családtagot és barátot kedvelni fog.
Szükséges
- - 4-5 tintahal;
- - 150 g sampinyonval (bármilyen gombát megtehet);
- - 150 g reszelt sajt;
- - 2-3 tojás;
- - 1 hagyma;
- - 1 sárgarépa;
- - majonéz;
- - Só és fűszerek ízlés szerint;
- - Zöldek.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a gombát és vágja szeletekre. Előmelegített serpenyőben, olajjal enyhén megpirítjuk őket, majd adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Forraljuk fel a tojásokat és hagyjuk kihűlni, majd vágjuk apró kockákra.
2. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban. Tegye félre a sajt egy részét, a tetejére kell szórni a tintahalat. A tölteléket sóval és borssal ízesítjük.
3. lépés
Most kezdjük el maguk elkészíteni a tintahalat. Forraljuk fel a tintahalat forrásban lévő vízben néhány percig. Ez elég ahhoz, hogy a filmet könnyen eltávolítsák a tetemről. Távolítsa el a belsejét és vágja le a farkát. Vágja a farkát csíkokra, és tegye a töltött tálba.
4. lépés
Óvatosan töltsön egy kis kanállal a tetemeket a töltelékkel. Forgassa el a tintahal tetem széleit fogpiszkálóval. Kikent tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.
5. lépés
A tintahal főzéséhez szükséges idő 15 perc. Főzés előtt néhány perccel kivesszük a sütőből, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe még pár percre.
