Különféle érdekes ételeket készíthet tintahal tetemekből. Szinte mindent meg lehet tölteni, ami a hűtőszekrényben van, de ajánlom a saját verziómat, amelyet barátokon és kollégákon teszteltek.
Szükséges
- - 1 kilogramm tintahal tetem,
- - 500 gramm sampinyonval,
- - 1 hagyma,
- - 100 gramm dió,
- - 1 alma,
- - 100 gramm kemény sajt,
- - 2 teáskanál majonéz,
- - 2 teáskanál tejföl,
- - 2 liter víz,
- - kevés napraforgóolaj sütéshez,
- - só ízlés szerint,
- - 2-3 szál kaporzöld.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a vizet és sózzuk meg. Hámozza meg és öblítse le a tintahal tetemeket.
2. lépés
A tintahalakat 3 percig forrásban lévő vízbe mártjuk, majd hideg víz alá tesszük és eltávolítjuk a fóliát.
3. lépés
Öblítse le a gombát és vágja apróra. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és apróra vágja. Keverje össze a sampinyonkat hagymával, sóval és növényi olajban sütje körülbelül 15 percig.
4. lépés
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, az almát apróra vágjuk, a diót felaprítjuk. A megsült és kissé kihűlt gombát összekeverjük a sajt felével, az almával és a dióval.
5. lépés
Töltse meg szorosan a tintahal tetem keverékkel. Helyezze a tetemeket egy tepsibe, tetejére tejföl és majonéz keveréket adjon, és szórja meg a maradék sajttal.
6. lépés
20 percig sütjük a tintahalat 180-200 fokon. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
