Halat Sütünk Zöldségekkel és Aszalt Szilvával

Tartalomjegyzék:

Halat Sütünk Zöldségekkel és Aszalt Szilvával
Halat Sütünk Zöldségekkel és Aszalt Szilvával

Videó: Halat Sütünk Zöldségekkel és Aszalt Szilvával

Videó: Halat Sütünk Zöldségekkel és Aszalt Szilvával
Videó: Aszalt szilvás gesztenyével töltött pulykamell, kétféleképpen - Az én alapszakácskönyvem 2024, November
Anonim

Nagyon ízletes és diétás étel, amely minimális főzési időt igényel.

Halat sütünk zöldségekkel és aszalt szilvával
Halat sütünk zöldségekkel és aszalt szilvával

Szükséges

  • 4. tálalás:
  • 600 g fehérhal filé;
  • 2 nagy paradicsom;
  • 1 nagy hagyma;
  • 6 gerezd fokhagyma;
  • 1 nagy cukkini;
  • 1 evőkanál olivaolaj;
  • Marék aszalt szilva;
  • Ízlés szerint gyömbér, kömény, oregánó, só, fehér bors.

Utasítás

1. lépés

Gőzölje meg és aprítsa fel az aszalt szilvát. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk. A halat 3–3 cm-es darabokra, a cukkinit pedig apró kockákra vágjuk. Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hámozzuk le és vágjuk apróra.

2. lépés

Egy serpenyőben olajat hevítünk, hagymát és fokhagymát teszünk bele, és átlátszóra sütjük. Ezután adjunk hozzá halat a serpenyőbe, és sütjük 2-3 percig. Tegyen paradicsomot folyadékkal és aszalt szilvával a halakhoz, ízlés szerint fűszerekkel fűszerezze, és 4-5 percig tűzön tartsa.

3. lépés

Tegye részletekben egy tepsibe, és küldje el 20 percig 220 fokosra előmelegített sütőbe. Ezután tegye a tetejére a cukkinikockákat, enyhén borsozzon és sózzon, fedje le és további 10 percig főzze a sütőben. Tálalás előtt hagyjuk kicsit főzni. Ideális köret a kuszkusz vagy a bulgur, de rendes rizzsel nagyon érdemes lesz! Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: