Csodálatos lehetőség egy kiadós pelyhes salátához. A dió és az aszalt szilva különleges ízt ad ennek az ételnek.
Szükséges
- - 330 g marhahús;
- - 260 g cékla;
- - 90 g hagyma;
- - 170 g aszalt szilva;
- - 60 g dió;
- - 2 tojás;
- -Öblös levél, só, bors.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg és szárítsa meg a céklát. Ezután fóliába csomagolva kb. 190 fokra előmelegített sütőben sütjük. Addig főzzük, amíg puha nem lesz.
2. lépés
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót, szegfűborsot, babérlevelet, adjunk hozzá húst, amelyet körülbelül 55 percig kell főzni. Ezután vegye le a marhahúst egy tányérra és hűtse le.
3. lépés
Amikor a megfőtt répa és a marhahús kihűlt, vágja apróra. Alaposan öblítse le és aprítsa fel az aszalt szilvát. Keményre főtt tojás, hűtsük le és hámozzuk meg Hámozzuk meg a hagymát. A tojást és a hagymát apróra vágjuk.
4. lépés
Vegyünk egy salátástálat, és tegyük az aljára az aszalt szilvával készült céklát, áztassuk majonézzel. Ezután tegyen tojást, egy kevés hagymát és egy réteg főtt húst, áztassa is majonézzel.
5. lépés
Folytassa a rétegek rakodását ugyanabban a sorrendben, amíg az összetevők tartanak.
6. lépés
Ha minden réteg lefektetett, öntsön majonézt a saláta tetejére, és szórjon rá egy kis diót. Fedjük le fóliával és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
