A főtt hús - borjú vagy marhahús - kiváló diétás termék. A spenótmártás gazdagabbá és gazdagabbá teszi az étel ízét. Ez az étel biztosan feldobja az asztalát és változatossá teszi étrendjét.
Szükséges
- - 400 g marha- vagy borjúhús;
- - só, fekete bors és babérlevél - ízlés szerint.
- A szószhoz:
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 50 g vaj;
- - 2 evőkanál. evőkanál tejszín;
- - 1/2 citromlé;
- - 200 g friss vagy konzerv spenót.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a húst puhára, hozzáadva sót, babérlevelet és fekete borsot. Kihűtjük és részekre vágjuk.
2. lépés
Készítsük el a mártást. A lisztet sütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük össze. Öntsük a tejszínt, a citromlevet, adjunk hozzá spenótot, alaposan keverjük össze és hagyjuk 5 percig párolni.
3. lépés
Tálaljuk az ételt mártással és gyógynövényekkel. Tálaljon főtt burgonyát, paradicsomot, uborkát köretnek.