Pisztácia Krém Szögek

Tartalomjegyzék:

Pisztácia Krém Szögek
Pisztácia Krém Szögek

Videó: Pisztácia Krém Szögek

Videó: Pisztácia Krém Szögek
Videó: Pisztácia szüret 2021 2024, November
Anonim

A pisztácia krémszögei két óra alatt elkészíthetők. Kiváló finomságot kap, amelyet palacsintával, palacsintával szolgálnak fel reggelire.

Pisztácia krém szögek
Pisztácia krém szögek

Szükséges

  • Három adagra:
  • - pisztácia - 1/3 csésze;
  • - cukor - 1/3 csésze;
  • - tejszín 35% - 1 pohár;
  • - három tojássárgája.

Utasítás

1. lépés

Hámozza meg a pisztáciát, és erőteljesen aprítsa fel őket egy konyhai robotgépben.

2. lépés

Kombinálja az őrölt pisztáciát cukorral és tejszínnel, főzze egy kis serpenyőben mérsékelt tűzön, időnként megkeverve. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, amikor a cukor teljesen feloldódott. 10 percig hagyjuk hűlni.

3. lépés

Adjunk hozzá három tojássárgáját a meleg pisztácia-krém keverékhez, mindegyik után habverővel. Ezután tegye fel tűzre, fakanállal keverje meg. Addig főzzük, amíg a szósz hőmérséklete 80 fokra nem emelkedik.

4. lépés

A kész tejszínt szitán szűrjük le, tálakba öntjük, sütőpapírral letakarjuk, másfél órára hűtőbe tesszük. Ezt követően megkóstolható a pisztácia krém.

Ajánlott: