A cukkini omlett remek nyári étkezés. Elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe, és néhány hozzávalót közvetlenül a kertből szedhet le! Ezenkívül egy ilyen omlett tökéletes azok számára, akik figyelik az alakjukat.
Szükséges
-
- 2 tojás
- 1 tök vagy cukkini
- 50 g sajt (opcionális)
- zöldek (kapor
- petrezselyem
- bazsalikom
- koriander)
- 50 g vajat
- só
- bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a cukkinit folyó víz alatt, törölközővel szárítsa meg, hámozza meg és őrölje durva reszelőn. A kapott tökkeveréket tegyük egy tálba, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
2. lépés
Vegyünk két tojást, törjük őket egy tálba, és habosra keverjük. Öntsük a tojásos masszát egy tál cukkiniba, és jól keverjük össze.
3. lépés
Reszeljük le a sajtot, vágjuk fel a gyógynövényeket, és tegyük a cukkini tálba. A kapott keveréket jól össze kell keverni, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszlasson az egész tálban.
4. lépés
Tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá olajat és várja meg, amíg a serpenyő a kívánt hőmérsékletre nem kerül. Ezután öntsük a cukkini keveréket és egyenletesen terítsük a serpenyőre. Letakarva és ízlés szerint öt-tíz percig főzzük. Ha inkább ropogós omlettet szeretne, három-négy perc múlva fordítsa meg egy spatulával.
5. lépés
Tálalás előtt megszórjuk az omlettet apróra vágott gyógynövényekkel (a tojás és a cukkini bazsalikommal nagyon jól ízlik), az ételt meggyparadicsommal is díszíthetjük. Az omlettet legjobban forrón tálalhatjuk. Reggelire, ebédre és vacsorára elkészíthető. Az olcsó összetevők, valamint az egyszerű elkészítés miatt ez az étel bármely asztal kedvence.
