A "Winter Dream" görög sütik nagyon ízletesek. A megadott számú összetevőből körülbelül 20 darab süteményt kap, finom méz-, vaj- és porcukorral együtt. Fentről apróra vágott dió díszíti őket.
Szükséges
- A tesztre:
- - 250 g liszt;
- - 120 g méz;
- - 100 g vaj;
- - 50 g cukor;
- - 30 g dió;
- - 1 citrom;
- - 1 teáskanál sütőpor.
- Töltéshez:
- - 100 g porcukor;
- - 50 g vaj;
- - 1 evőkanál. kanál méz.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a lisztet cukorral és sütőporral. Jobb előbb a lisztet átszitálni. Vágja darabokra a kihűlt vajat, liszttel dörzsölje meg a kezével.
2. lépés
Távolítsa el a héjat egy citromból, dörzsölje meg és adjon hozzá a liszt keverékhez. Citrompép nem szükséges ehhez a recepthez.
3. lépés
Melegítsük a mézet folyékony állapotba, adjuk hozzá a tésztához, gyúrjuk össze, osszuk két egyenlő részre. Körülbelül 20 kis süteményt formázzunk minden részből.
4. lépés
Sütés előtt a sütemények felét apróra vágott dióval szórjuk meg, a másik felét hagyjuk úgy, ahogy van - ez lesz a csemege alja.
5. lépés
Szárítsa meg kissé a süteményeket a sütőben 150 fokon. Nincs szükség sütire! A sütiknek csak egy kicsit meg kell keményedniük, hogy párosíthatók legyenek.
6. lépés
Készítsen tölteléket mézzel, vajjal és porcukorral.
7. lépés
20 diómentes kekszet kenjünk meg a töltelékkel, keverjük össze a dió tetejű felével.
