A Banana Paradise torta valóban mennyei örömöt okoz. Nagyon jó íze van. A tejszínben lévő banán a legfinomabb finomság. A torta tökéletes egy ünnepi vacsorához.
Szükséges
- - kekszes sütemények - 3 db;
- - banán - 6-8 darab;
- - lekvár (belátása szerint) - 250 ml;
- - tej - 1 l;
- - cukor - 300 g;
- - vaníliás cukor - 1 csomag;
- - keményítő - 5 evőkanál;
- - liszt - 5 evőkanál;
- - vaj - 250 g;
- - ivókrém - 200 ml;
- - sűrítő krémhez - 1 csomag, vagy 35% zsírtartalmú tejszín.
Utasítás
1. lépés
Először készítsen pudingot. Keverje össze a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a keményítőt és a lisztet a tejben. Az elegyet állandó keverés közben melegítsük. A buborékosodás megjelenése után vegye le a tartályt a tűzről, és további 2-3 percig keverje az égés elkerülése érdekében. A kapott keveréket lehűtjük.
2. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lágy vajat a puding masszához, keverjük addig, amíg finom krémállagot nem kapunk.
3. lépés
Helyezze az első piskótát a forma aljára. Vágja a második tortát 4-5 cm-es csíkokra, és tegye ki oldalával. Kenje meg a kérget és az oldalakat tetszőleges lekvárral.
4. lépés
Tegyen a korábban elkészített krémből (1 cm vastag) a lekvárra. Tegye körbe az egész banánt a tejszínre, majd az apróra vágott banánt. Szükséges, hogy a felület nagy részét banán borítsa.
5. lépés
Öntsön tejszínt a banán széleire. Helyezze a harmadik tortaréteget és ecsettel keverje meg lekvárral.
6. lépés
A maradék krémet kenjük a lekvárra. És megszórjuk a tetején kekszmorzsával, amely megmaradt, miután a maradványokat oldalról összezúzta. Hűtőbe tesszük 6 órán át. Vagy hagyja egy éjszakán át.
7. lépés
Készítsük el a tejszínhabot. Ehhez keverje össze az ivókrémet egy tejszínsűrítővel. Lehűtsük a keveréket, amennyire csak lehetséges. Gyorsan keverjük össze keverővel vagy habverővel, amíg nagyon szilárd nem lesz. Add hozzá a cukrot habverés közben. Díszítsük a tortát a kapott tejszínhabbal.
